工場案内/農協食品株式会社

処理加工システム

安心で安全をモットーに確かな製品づくりのため、弊社では検量から出荷までのトータルでスピーディな独自の処理加工システムを採用しています。

最も重要な冷却工程では「ダイナミックチラー」により急速冷却します。急速冷却することにより、さぬきチキンの良質の肉を痛めず鮮度を保つことができます。自動中抜き機や大ばらし自動解体システムなどは、オートメーション機能により衛生的でスピーディな製品づくりをしています。解体後の真空包装、製品冷却なども充実した設備の中で作業をおこなっています。
徹底した衛生・品質管理のもと、安全で安心な良質のさぬきチキンが誕生します。

徹底管理された食鳥センター

徹底した衛生管理の中で、良質なさぬきチキンが誕生します。



トリダス(もも肉自動解体システム)


エアシャワー室


エックス線検知器